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le billet 由神戶起家，堅持與種植過程中不添加任何農藥或化學藥劑的農場簽約，將所有食材的原始風味直接搬至蛋糕塔上。
AUDREY只有東京跟橫濱才有專賣店，以草莓為主打，酸酸甜甜的滋味與奶香味在口中瀰漫開來，最吸睛的是以花束般方式包裝，是充滿特色的伴手禮推薦。
以薄脆的貓舌餅一片片銜接成鬱金香般的夢幻感，口味包含草莓、巧克力、芒果，每個花朵餅乾都由巧克力跟派皮組合而成，搭配入口即化的鮮奶油巧克力玫瑰綻放，不僅好吃，更因為他特殊的外型成為ig熱門打卡商品呢！
結合了前美國白宮甜點師傅、日本第一位乳酪士與法國起司專家三位起司達人一起共同研發出的美味。每條長約7公分，用酥脆細緻的貓舌餅乾包覆著拌入白巧克力的奶油與起司，一生必吃一次。
使用日本名水百選的「白州名水」，純淨無雜味的軟水最適合做甜點！更與八ヶ岳明野町契約農場簽約，使用新鮮牛奶、每日直送雞蛋，八之岳山麓的肥沃土壤與擁抱森林的白州名水，結合土地與自然的恩惠、加上師傅對甜點的講究做成的名品蛋糕。
Fat Witch Bakery是在紐約每天賣出2500個以上的名店。亞洲僅在日本心齋橋有分店。這款是紐約本店也沒賣的，以最知名的布朗尼與千層派皮結合，灑上糖霜點綴，酥脆的口感令人一根接一根，停不下來！
